탕후루1 탕후루 인기 간식의 부작용 목차 탕후루 인기 간식의 부작용 탕후루와 식품위생 문제: 정체되지 않은 인기 간식의 부작용 탕후루는 최근 국내에서 급증하는 인기를 끄는 간식 중 하나입니다. 그러나 이 간식이 자신만의 인기와 논란을 동반하며 정체성을 찾고 있는 중입니다. 최근에는 식품위생법 등의 위반으로 12개의 음식점과 탕후루 제조업체가 적발되는 사건이 발생했습니다. 탕후루란 무엇인가? 탕후루(Tanghulu)는 중국에서 유래한 간식으로, 얼린 과일에 당을 묻혀 굳혀 만든 디저트입니다. 주로 사과, 딸기, 포도, 체리 등의 과일을 사용하며, 과일의 표면에 당을 묻혀 굳히면 당이 깨지는 소리와 함께 달콤하고 윤기 나는 외피가 형성됩니다. 이 간식은 매우 달콤하고 과일의 상큼한 맛을 유지하면서 당의 달콤함을 더합니다. 탕후루는 막대 모양으.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음
